วันนี้ (9 กรกฎาคม 2568) MAGURO Group พร้อมแล้วในการเปิดตัว “BINCHO” แบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ ที่ถ่ายทอดเสน่ห์ของการย่างด้วยถ่าน บินโชตัน (Binchōtan) และวิถี Washoku (วะโชกุ) อย่างแท้จริง สาขาแรกประเดิมที่ MEGABANGNA

ตั้งแต่ประตูร้านเปิดต้อนรับแขกผู้มาเยือน บรรยากาศเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของปลาและเนื้อที่ย่างบนถ่าน จังหวะควันลอยละมุนเหนือเตา “อิโอริ” และ “โรบาตะยากิ” ที่ทำให้ทุกคำที่ลิ้มลองเต็มไปด้วยรสชาติและความรู้สึก เหมือนได้ย้อนกลับไปสู่ชนบทญี่ปุ่นในวันวาน

คุณจักรกฤติ สายสมบูรณ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และผู้ร่วมก่อตั้ง MAGURO Group กล่าวว่า

“วันนี้คือก้าวแรกที่เราภูมิใจมาก BINCHO ไม่ใช่เพียงร้านอาหาร แต่คือการส่งมอบประสบการณ์วัฒนธรรมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ผ่านวัตถุดิบคุณภาพ การปรุงอย่างพิถีพิถัน และบรรยากาศที่อบอุ่น เราอยากให้ทุกคนได้สัมผัสความสุขจากอาหารที่ทำด้วยใจ”

เมนูเซ็ตของ BINCHO จัดเต็มความสมดุลในแบบ Teishoku เสิร์ฟพร้อมข้าวหม้อร้อนหุงสด เครื่องเคียง และซุปที่ใส่ใจในทุกองค์ประกอบ รวมถึงเมนูย่างพิเศษ เช่น ปลาคินกิย่างเกลือ, ไซเกียวยากิ, ยากิโทริ และโอเด้ง ที่สะท้อนเสน่ห์การปรุงอาหารญี่ปุ่นแท้

BINCHO พร้อมเปิดให้บริการแล้ววันนี้ที่ MEGA BANGNA ชั้น 1 (โซนน้ำพุ) เชิญทุกคนมาสัมผัส “The Art of Fire, The Heart of Washoku” ด้วยตัวเองตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป