Blog

MAGURO in Japan – Fukuoka Episode 2
06/09/2018 by admin - Leave a Comment

ยังอยู่กับเราที่ ฟูกุโอกะ นะครับ จากครั้งแรกที่รู้ว่าทูน่าจาก นากาซากิ คือ ทูน่าแถวหน้าของญี่ปุ่น (ในหมู่ปลาทูน่าญี่ปุ่น) พวกเรา MAGURO ก็เริ่มนำเข้าทูน่าจากที่นี่มาร่วม 2 ปีแล้ว แต่นี่คือครั้งแรกที่ได้มาเห็นว่ามันถูกจับ ขึ้นมาจากที่ไหน อย่างไร การเดินทางมาที่นี่นั้นจริงๆยากลำบากมาก เกาะนี้อยู่สุดทางสายของประเทศญี่ปุ่นหรือทิศตะวันตก ต้องนั่งเครื่องบินหลายต่อ และต่อเครื่องบินใบพัดขนาดเล็ก ถ้าเปิด Google Map จะเห็นว่าเกาะโกโตะอยู่ไกลมากจริงๆ ซ้ายสุดของญี่ปุ่น เป็นหมู่เกาะที่แยกออกไปจากแผ่นดินใหญ่


นับเป็นความโชคดีของทีม MAGURO ที่ได้มาเยือนแหล่งน้ำที่ขึ้นชื่อเรื่องทูน่าที่สุดในญี่ปุ่น ได้ขึ้นเรือออกไปพร้อมกับชาวประมงและจับทูน่าไปด้วยกันเลยได้เห็นการทำงานเบื้องหลังของชาวประมง ได้เห็นทัศนคติดีๆ ของชาวญี่ปุ่นที่มีต่ออาชีพของเขา

 

 

 

 

 

 

 

 

 

หลังจากเห็นกระบวนการทั้งหมด ทำให้เรามีความมั่นใจยิ่งขึ้นไปอีกว่าที่นี่มีทูน่าที่ดีที่สุดจริงๆ และ เราเลือกสิ่งดีๆ ให้ลูกค้าของเราไม่ผิดที่แน่นอนครับ

เรายังคงเดินทางกันต่อเนื่อง คอยติดตามโพสต์ต่อไปว่า Maguro in Japan ครั้งนี้จะมีอะไรมาฝากอีก ไม่อยากพลาดกด “See First” กันได้นะครับ 

 

 


Give More With Sushi Moment

 

 

Back to Blog